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2007年6月 4日 (月)

うちの常備菜♪

牛ごぼうImg_1255

ごぼうと言えば,どうしても「きんぴら」を想像します。

私も以前まではそうでした。

ところが・・・。

この見た目はものすごく地味な「牛ごぼう」(笑)とっても簡単で,美味しいんですよ♪

まぁ,ごぼうを1本細かいささがきにするのは一苦労ですが,出来上がりを考えるとそんなこと言ってられません。

牛肉にごぼう。砂糖としょう油のシンプルな味付けです。是非是非試してみてください。

ちなみに私の愛読書♪「haru_mi」春号に載っていました(*^^*)

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コメント

牛ごぼう、おいしそうですねー。
新ごぼうで作るとまた更においしかったり
するんでしょうね。
みーたんさんも栗原さんのレシピ好きなんですね!
彼女のレシピは身近に感じられるものばかりなので
私も大好きなんですよ♪

投稿: fumi | 2007年6月 4日 (月) 23時06分

美味しそう♪
私もごぼうは「きんぴら」としか想像できなかった(笑)

へ~、簡単なのに美味しいなら作るっきゃないですね☆
きんぴらは、ニンジンの千切りとかも、めんどくさくて、滅多に作らないけど、これなら。。。!
でも、牛肉も高いんですよね~(泣)
「豚ごぼう」にしようかしら(笑)

投稿: リロ | 2007年6月 5日 (火) 17時25分

牛ごぼうですか~・・・一瞬牛丼に乗せるアレかと(汗
私もあんまり料理とかしないんですが、
今度機会があったら作って
家族に振舞ってみようとおもいます(*´ω`*)

投稿: | 2007年6月 5日 (火) 19時39分

>fumiさん
新ごぼうで作ると,ホント美味しいですよ♪
地味ですが,作ってみてください!
fumiさんも栗原さんのレシピ好きなんですね(^^)
私も,活用させて頂いています。
簡単な物,限定ですけど(笑)

投稿: みーたん | 2007年6月 5日 (火) 22時06分

>リロさん
私も牛肉なんてめったに買いません(*_*)
でも,1回レシピどおりに牛肉で作ったら美味しかった♪
豚肉だと・・・。(ーー;)
ささがきにするのは面倒だけど,是非作ってみてください♪

投稿: みーたん | 2007年6月 5日 (火) 22時08分

>森さん
牛丼かぁ~。なるほど確かに・・・。
ホント地味なものだけど,簡単で美味しいですよ♪
うちの旦那さんは,ごぼうを見ると
「牛ごぼう作ってくれるの?(*^^*)」なんていう位です。
是非,作ってみてください♪

投稿: みーたん | 2007年6月 5日 (火) 22時12分

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